더본코리아1 백종원 식당 격파하기#4 백종원 새마을식당 백종원 식당 격파하기#4 백종원 새마을식당 오늘은 현재 백종원 프랜차이즈의 주력 식당 본가에 왔다. 전국 37개 지점의 본가는 원조쌈밥집과 비슷한 메뉴와 시스템에 여러 보완점을 반영하여 만든 식당이다. 지점수는 많지 않지만 메뉴 및 시스템이 어느정도 식당의 규모가 커야 가능하기 떄문에 지점마다 규모가 상당히 크다. 더욱이 메뉴가 한층 다양해져 유명세를 탔다. 그래서 백종원 프랜차이즈 하면 본가부터 떠올리는 사람들이 많다. 이번엔 방문한 본가 식당도 식당규모가 상당히 컸다. 큰 3층짜리 건물을 통째로 쓰고있었다. 본가식당을 하기위해 하기위해 건물을 올린거라 했다. 식사시간이 아닌 3시쯔음에 가서 그런지 사람이 없었다. 2년전까지만 해도 24시간영업이었는데 운영상의 문제로 현재는 23:00까지 운영되고 있다.. 2020. 5. 10. 이전 1 다음
