건강한 을지로 맛집 하와이안 포케 바비공방

최근 운동을 다시 시작하게 되면서 의·식·주 모두에서 건강한 라이프를

추구하고자 노력하고 있다.

 

오늘 점심도 뭔가 건강하고 맛있는 음식을 먹고싶어 찾던중 을지로 입구역 주변에

하와이안 포케로 유명한 바비공방 이란 식당이 괜찮다는 이야길 듣게 되었다

 

그래서 을지로 입구역으로 향했다.

위치는 미래에섯 건물 지하1층에 위치해 있다.

 

 

 

여러종류의 하와이안 포케 중 생연어큐브포케가 가장 유명하다고 들었는데 재료가

다 떨어져서 연어가 안된다고 한다 ㅜㅠ 너무 아쉬웠다....

 

그래도 다른메뉴를 시키긴 더 아쉬워 하와이안포케 중 골랐고

한참을 고르다 그릴드쉬림프포케와 비프스테이크 포케를 주문했다.

 

 

 

아까 말했듯이 미래에셋 건물 지하1층에 위치해 있어 주말에는

손님이 많이 없는 듯 했다.

그래서 여유있게 먹을 수 있을 수 있어 오히려 좋았다.

 

가게는 조금 협소하다 테이블이 6개정도 된다.

 

 

 

가게는 협소한데 인테리어 중간중간 재미있는 요소들이 많았다.

메뉴판도 이렇게 칠판에 적어서 비치해 놓았다.

 

 

 

그리고 물은 레몬수, 음료는 콤푸차를 판매했다.

콤푸차 참 좋아하는데 한국에선 많이 선보여지지 않아 아쉬웠는데...

오랜만에 만난 콤푸차, 반가웠다!

 

콤푸차 : 미란다 커 ∙ 레이디 가가 ∙ 아만다 사이프리드 등 유명 할리우드 스타들이 수년 전부터 미용과 건강 관리를 위해 마시면서 유명해진 음료로 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시켰다. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며, 발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 든다. 포브스 선정 2020년 슈퍼푸드로 선정되기도 했다.

 

 

 

10분가량 기다리다 보니 주문한 비프스테이크포케와 그릴드쉬림프포케가 나왔다.

곁들어 먹을 수 있는 소스와 함께 나왔으며 양이 정말 푸짐했다.

 

더욱이 재료들이 너무 건강해 보였다. 주문한 음식 보자마자 잘왔다는 생각이 들 정도.

 

 

 

양이 너무 푸짐하고 재료들이 많아아서 어떤재료들이 있나 한번 세어보았다.

내가 주문한 비프 스테이크 포케. 

 

 

청경채, 해초, 백김치, 양파, 병아리콩, 파프리카, 양상추, 올리브, 아스파라거스 , 귀리, 소고기 큐브 스테이브 등등

재료가 12가지나 된다. 재료가 졸은지 맛도 식감도 좋고 멋도 있다.

보는 맛도 있고 먹는 맛, 씹는 맛도 있는 오감이 즐거운 요리였다.

 

 

 

 

양은 많았지만 조리가 크게 들어가지 않은 신선한 식재료 들이라 배가 크게 부르진 않다.

참고로 조리가 들어갈수록 부피당 칼로리가 기하급수적으로 커지며 포만감또한 증가한다.

이렇게 조리가 많이 들어가지 않은 음식이라면 부피가 커서 양은 많아보여도 생각보다

포만감은 크지 않으면서 칼로리 또한 낮다.

 

다이어트에 안성맞춤인 요리들이었다.

조만간 다른 하와이안 포케먹으로 다시 방문할 듯하다.

 

 

 

 

가격    ●●●○○ 3.0점 가격대가 좀 있음. ( 총 26,000원, 그릴드쉬림프포케 12,000원 / 비프스테이크포케 14,000원 )

맛       ●●●●○ 3.5점 자극적인 요즘의 맛의 기준과는 동떨어진 맛, 하지만 재료가 정말 신선함 맛있음

양       ●●●●○ 4.0점 푸짐함. 먹고 남겼으면 남겼지 부족할 양은 절대 아님 

분위기 ●●●○○ 3.5점 하와이안 포케 음식점같은 깨알같은 인테리어가 돋보임, 가게가 협소한게 아쉬운점

친절도 ●●●○○ 3.5점 젊은 부부 두분이서 운영하시는데 친절함

총점    ●●●○○ 3.5점 건강하고 맛있는 음식을 원하는 사람은 반드시 방문하길 다이어트에도 좋을듯

 

 

* 상기 콘텐츠는 아무런 지원 없이 작성되었습니다.